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Erdnuss-Mousse

Zutaten:

4 Gläser

  • 500ml Seidentofu

  • 2-3 Datteln

  • 2-3 EL Ahornsirup

  • 2-3 EL Erdnussbutter

  • 1 Priese Salz

Topping: 

  • 300g Kochschokolade

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einen Mixer/Food Processor und zu einer cremigen Masse mixen

  • In Gläser aufteilen

  • Schokolade in einem Schmelztopf über dem Wasserbad schmelzen 

  • Die flüssige Schokolade auf das Mousse gießen und auskühlen lassen​

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