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Erdnuss-Mousse
Zutaten:
4 Gläser
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500ml Seidentofu
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2-3 Datteln
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2-3 EL Ahornsirup
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2-3 EL Erdnussbutter
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1 Priese Salz
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Topping:
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300g Kochschokolade
Zubereitung:
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Alle Zutaten in einen Mixer/Food Processor und zu einer cremigen Masse mixen
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In Gläser aufteilen
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Schokolade in einem Schmelztopf über dem Wasserbad schmelzen
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Die flüssige Schokolade auf das Mousse gießen und auskühlen lassen​
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